Cho Cha-haeng

카페 매출 높은데 망하는 이유, 계약 전 확인 순서

커피 시장이 꾸준히 성장한다는 소식이 들려오고, 유동인구가 많은 목 좋은 상권일수록 카페 매출도 자연스럽게 높아 보입니다. 그런데 그런 자리에

Sep 6, 2026

카페 창업 순서, 처음부터 개점까지 완벽 정리

예비 창업자들이 카페 창업 순서에서 가장 자주 놓치는 지점은 브랜드 인기나 상권 분위기에 먼저 마음을 빼앗기는 순간입니다. 마음에 드는 브랜드를

Sep 4, 2026

1,500원 커피, 어떻게 남는 걸까 — 1,500원 커피 수익 구조 완벽 정리

최근 몇 년 사이 1,500~2,000원대 초저가 아메리카노를 내세운 커피 프랜차이즈가 전국 곳곳에 빠르게 늘어나면서, 저 가격에 임대료와 인건

Aug 31, 2026

카페 진상 손님 대응법: 서비스 기준선 정하는 법

카페를 운영하다 보면 손님이 재조리를 요구하거나, 이유 없는 할인을 바라거나, 다른 손님과 다른 특별대우를 요청하는 순간을 자주 마주하게 됩니다

Aug 31, 2026

저가 커피 프랜차이즈 창업 전 수익성 직접 검토하는 법

저가 커피 프랜차이즈가 몇 년 사이 가맹점을 빠르게 늘리며 성장했고, 주요 브랜드가 사모펀드의 인수 대상이 될 만큼 몸값이 뛰자 '잘나가는 브랜

Aug 25, 2026

카페 손님 이탈 막는 법: 조용히 떠나는 손님 잡는 방법

많은 카페 사장님이 항의 전화나 나쁜 리뷰가 없으면 우리 가게는 별문제 없다고 안심합니다. 그런데 실제로 매출을 갉아먹는 손님은 화를 내는 손님

Aug 20, 2026

망해가는 카페, 운영 프로세스로 살아남는 법

커피 소비는 해마다 늘고 원두 시장도 꾸준히 커집니다. 카페 창업 역시 끊이지 않지만, 그만큼 조용히 문을 닫는 매장도 많습니다. 시장은 성장하

Aug 7, 2026

카페 인수 주의사항, 월매출 숫자에 속지 않는 법

자영업 불황이 길어지면서 카페 양도·양수 매물이 시장에 쏟아지고 있습니다. 매물 광고는 하나같이 월매출 ○천만원이라는 숫자를 앞세우지만, 그 매

Aug 5, 2026

카페 창업 순서 완벽 정리, 무엇부터 정할까

카페를 열기로 결심한 순간, 많은 분이 가장 먼저 인테리어 견적을 뽑고 커피 머신과 원두 브랜드를 비교하기 시작합니다. 손에 잡히고 눈에 보이는

Jul 27, 2026

1,500원 커피 수익 구조 완벽 정리

요즘 거리 곳곳에 아메리카노 한 잔을 1,500원 안팎에 파는 저가 커피 매장이 넘쳐납니다. 저 가격에 팔고도 남는 게 있나 싶은데 매장은 오히

Jul 25, 2026